荔枝蜜是蜂蜜的一种 ， 但其成分相对更加单一 ， 带有浓郁的荔枝花香 ， 下面看看荔枝蜜的营养价值都有哪些？【荔枝蜜的营养价值 荔枝蜜的营养价值及功效】荔枝蜜的营养成分荔枝蜜中含有多种糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质和多种有益酶、维生素等营养成分 。
补充能量荔枝蜜中含大量的糖分 ， 多为葡萄糖和果糖 ， 与普通白糖不同的是 ， 荔枝蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化 ， 能直接被人体肠壁细胞吸收利用 ， 有补充能量的作用 ， 并且不会加重肠胃负担 ， 对于儿童 ， 老年人以及病后恢复者来说尤为重要 。
抗皮肤炎症荔枝蜜中含有多种维生素 ， 尤其是B族维生素最多 ， B族维生素是人体生命代谢不可缺的重要元素 ， 一旦缺乏会出现各种皮肤炎症 ， 所以 ， 吃荔枝蜜补充B族维生素可以促进身体健康 。
强筋健骨荔枝蜜中所含的矿物质含量不高 ， 但种类多 ， 比如有益身心的钾 ， 强筋健骨的钙 ， 健脑的磷以及起镇静作用的镁 ， 增补血液的铁、铜等 。
抗菌荔枝蜜中含有多种酸 ， 有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等 。一部分参与人体代谢的生命过程 ， 有些是代谢的中间产物 ， 有些具有显著的生物活性 ， 能防病、治病 。
促消化荔枝蜜中的酶类含量丰富 ， 如转化酶 ， 淀粉酶 ， 葡萄糖氧化酶 ， 蛋白酶 ， 过氧化氢酶 ， 还原酶和脂酶等 ， 酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质 。
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