将野菜浸泡在清水中15分钟，捞出用小碗装入即可小苏打，清水溶化备用;烧一大锅清水，烧开后加入小苏打，放入野菜，焯水5秒钟立刻捞出来过凉水 。沥干水分后按照一次食量分别装入保鲜袋，系紧保鲜袋后冷冻保存，要吃再拿出来解冻即可 。
野菜怎么保存又鲜又不烂【野菜怎么保存又鲜又不烂 新鲜的山野菜怎么保存】
文章插图
野菜在每年4-5月份的时候地里长势最凶猛，也是最茂盛的，这个时期的野菜非常鲜嫩，尤其是清明节前后，常见的野菜有蒲公英、艾叶、蕨菜、鼠田草等等 。
1、新鲜的蒲公英或者其他的野菜都可以，先摘去黄叶、烂叶子，用清水浸泡15分钟后冲洗干净 。
2、用小碗装入小苏打，少许的清水溶化小苏打 。锅中烧一大锅开水，煮沸后倒入小苏打搅拌均匀 。
3、倒野菜入锅中，焯水5秒中迅速捞起，将野菜放入凉水中过凉 。
4、将焯好水的野菜沥干水分，按照食用的量分开装入保鲜袋中，系紧保鲜袋，放入冰箱冷冻保存可以放一年之久;需要吃的时候提前拿出来解冻即可 。
相关经验推荐
- 土豆怎么切成条 土豆怎么切成条形
- 麦芹菜怎么做 芹菜麦饭的家常做法
- 土豆怎么切条状 土豆怎么切条
- 土豆怎么切块 土豆怎么切块好看
- 宽扁豆的做法大全家常菜 宽扁豆怎么切条
- 武汉公租房申请流程 武汉公租房网上申请系统怎么进入
- 多肉蒂亚徒长了怎么办，蒂亚养殖方法总结
- 多肉蓝苹果长散了，蓝苹果生长好养吗，怎么养护
- 蔬菜玉米麦片粥怎么做 蔬菜玉米麦片粥
- 2022养老保险想要转出杭州要怎么办? 在杭州买养老保险要买多少年后可以转回老家