蒸茄子需要多长时间 用面蒸茄子需要多长时间

蒸茄子如果是长条的薄皮白茄子 , 只需蒸五分钟即可 , 如果是块状的厚皮茄子需要蒸10-15分钟才能熟透 。如果不能确定茄子是否熟透 , 可以用筷子扎一下茄子 , 可以轻松扎透代表已经成熟 。蒸茄子做法简单 , 且相当于油炸茄子更加健康 。
蒸茄子需要多长时间

蒸茄子需要多长时间 用面蒸茄子需要多长时间

文章插图
蒸茄子时长与品种有关
在蒸茄子的时候 , 它的时间长短与茄子的品种是有关系的 , 如果是薄皮茄子 , 它的蒸制时间会短很多 , 一般只需五分钟就可以蒸熟 。如果是厚皮茄子 , 蒸制时间需要适当延长 , 一般在十分左右才能蒸熟 。
查看蒸茄子成熟的方法
蒸茄子的过程中 , 我们不能只凭时间做依据 , 一般情况下在时间差不多的时候可以自己检查一下 , 取一根筷子 , 搓一下茄子 , 如果可以轻松扎透那么代表茄子已经蒸熟了 , 就可以直接出锅了 。
增茄子的做法
【蒸茄子需要多长时间 用面蒸茄子需要多长时间】首先将新鲜的茄子去蒂并清洗干净 , 将其切成两半 , 放入蒸锅中隔水蒸熟 。准备一个空碗 , 碗中加入生抽、耗油、糖、盐 , 搅拌均匀 , 再放上蒜末和小米辣 , 浇上热油激发香味 , 再次搅拌均匀 , 浇在蒸好的茄子上即可 。

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