公蟹怎么处理方法大闸蟹公蟹怎么处理 _标签

将蒸熟的公蟹取出，首先吃螃蟹的蟹膏，其次才是吃肉，先将蟹盖打开，将蟹胃取出就可以食用蟹膏了。然后吃蟹腿和蟹钳，将蟹钳和蟹腿分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉，最后食用蟹身，把蟹身掰成两半，就能看见丝状的蟹肉。
公蟹怎么处理方法

文章插图
步骤一：先将螃蟹的蟹盖打开，用勺子将中间蟹胃部分舀出，既可以食用蟹膏了。
步骤二：接着就是食用蟹腿了，用剪刀将蟹腿剪成3段，用蟹脚尖细的部分将蟹腿中的肉捅出。
步骤三：再吃蟹钳，先将钳子分成三段，前两段就可以用剪刀剪开，用勺子舀出蟹肉，钳子的部分先用剪刀剪开两边，然后往相反的方向掰两只钳脚。
【公蟹怎么处理方法大闸蟹公蟹怎么处理】步骤四：最后吃蟹身，将螃蟹剪成两半，就可以看见蟹肉，顺着蟹脚就可以将蟹肉取出。