瓠瓜大家应该不是很熟悉，接下来让我给大家介绍一下瓠瓜吧!
瓠瓜用途瓠瓜幼果含水量达95%，每100克鲜重约含维生素C10～15毫克，以及少量的糖和磷、钙等 。味清淡，品质柔嫩，适于煮食，不宜生吃 。有些品种，因果肉中含葫芦苷的配糖体而带苦味 。生产上选用无苦味的双亲本并控制授粉，所结种子的后代即无苦味 。
瓠瓜营养分析
瓠瓜瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低 。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用 。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用 。
日用【瓠瓜功效与作用机理 瓠瓜用途和功效】葫芦作为日常用具，其用途也是多方面的 。葫芦开口做成各种形状的器具使用，最常见的是用来装水或装酒的水壶或酒壶，也可用来舀水、淘米、舀面、盛东西东西等 。在古代葫芦还被用来盛药，它保存药物确实比其他的容器如铁盒、陶罐、木箱等更好，因为它有很强的密封性能，潮气不易进入，容易保持药物的干燥，不致损坏变质 。另外，葫芦还能制成舟和农具，甚至被制成火器，在战争中使用 。
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