相信很多朋友都喝过菠菜牛肉粥吧 ， 下面和小编一起来回顾一下该粥的知识吧 。
吃过女儿煎的荷包蛋 ， 吃过女儿炒的鸡蛋西红柿 ， 也吃过女儿拌的小凉菜 ， 还真没吃过女儿熬的粥 ， 煮粥 ， 可是个细致活儿 ， 要花心思和时间才煮得好 。女儿说要煮粥给我们吃 ， 就以为是这个小孩子一时兴起逗我们玩儿 ， 我们俩谁也没往心里去 。
可没想到 ， 今天快下班的时候 ， 女儿打我的手机 ， 问 ， 妈妈 ， 什么时候回来?加不加班?我原以为女儿有什么东西要我顺路带回去 ， 就同她说 ， 是不是又让妈带什么好吃的回家啊?不是的 ， 妈妈 ， 我要你快点儿回家 ， 尝尝我煮的菠菜牛肉粥 ， 特好吃!听了女儿的话 ， 心里一下儿暖乎乎的 ， 一下觉得回家的路怎么那么长 ， 真想振振翅膀一下飞到家 ， 才好 。
刚下过雪的院子里 ， 除了走路的地方扫净 ， 其它不碍事的地方 ， 按着女儿的吩咐都没动 ， 洁白片片 ， 在外院 ， 女儿还堆了个雪人 ， 雪人戴了一个喜庆浪漫的圣诞帽 ， 扛着把扫帚美滋滋地站着 。按门铃 ， 女儿像小燕似地飞快来开门 ， 拉着我的手说 ， 快 ， 妈妈 ， 快来 ， 先尝尝我煮的粥 ， 好吃极了!我可花了三个小时呢!
一进屋 ， 果然看见桌上已放着好几碗粥 ， 都盛得满满的 ， 还冒着热气!女儿端起一碗递到我嘴边 ， 说 ， 快吃 ， 妈妈!轻轻一闻 ， 牛肉的香和菠菜的清香直入心脾 ， 真香!再一看 ， 嫩嫩的菠菜叶儿 ， 切得碎碎的 ， 这时仍是绿绿的 ， 像迷人的翡翠 ， 粒粒白米似含苞待开 ， 晶莹剔透 ， 连牛肉末也像玛瑙般地点缀其中……真的不忍下箸 。于是找块红丝绒铺在桌上 ， 拿来照相机 ， 狂拍起来 ， 正换着角度拍着起劲儿 ， 女儿警告 ， 大家快吃吧 ， 粥都快凉了!一下儿 ， 屋子里此起彼伏地响起香香的喝粥声……
十五岁的女儿 ， 第一次煮粥的经历也许不该这样炫耀 ， 但哪个做母亲的 ， 能忘了那香香的暖暖的 ， 融入了女儿小小心思的爱心粥呢?
现把女儿做的菠菜牛肉粥的做法附此 ， 大家都来试一试 ， 让我们在长假里承载了太多负担的肠胃 ， 借此放松一下 。
菠菜牛肉粥的做法介绍 1.菠菜放入滚水中略微氽烫 ， 沥干水分后切碎 。
2.牛肉切成1cm的厚片 ， 双面都用刀背切剁至松散 ， 再用刀锋轻轻切几下成肉糜;牛肉馅用少许盐腌5分钟 。
【菠菜牛肉粥 菠菜牛肉粥的功效】 3.水开后 ， 倒入大米 ， 沸腾后改用小火熬制60分钟 。倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后 ， 加入盐、香葱花和白胡椒粉调味 。
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