沙参粥的做法沙参粥的做法大全 _做法

沙参粥的做法大家都清楚吗？下面让小编来给您具体的介绍一下吧。
1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
【沙参粥的做法沙参粥的做法大全】 2.　将沙参洗净，用冷水浸软，冰糖打碎;
3.　取锅加入冷水、沙参，煮沸后约15分钟;
4.　滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火续煮至粥成;
5.　然后加入冰糖，再沸即可。
小帖士粳米：唐•孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
清•王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。
功效主治润肺，养胃，祛痰，止咳。适用于肺热肺燥，干咳少痰，或肺气不足，肺胃阴虚的久咳无痰，咽干，或热病后津伤口渴。