要想李子腌制后保存更久 ， 可以在腌制的时候放些盐、甘草、砂糖等调料 。将李子清洗干净 ， 放到水中浸泡一小时后用刀将皮划开 ， 再放到水中烫一分钟 ， 颜色变了之后捞出来 ， 加入盐、甘草、砂糖搅拌均匀即可食用 ， 便于保存 ， 口感也非常好 。
李子的腌制方法
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要想李子腌制保存得久 ， 可以在腌制的时候往里面放些盐、甘草、砂糖等调料 ， 这样还能提高使用口感 。
李子腌制方法
1、将李子用清水洗干净 ， 接着放到水中泡一个小时 ， 捞出来沥干水分 ， 若是想要让腌出来的李子更入味 ， 可以在泡好之后用刀将其表皮划开 ， 这样味道会更好 。
2、接着将李子放到开水里面烫一下 ， 大概一分钟之后看到李子的颜色变了 ， 再将它捞出来放到碗里 ， 接着加入盐、甘草、砂糖充分搅拌均匀 ， 在夏天的时候 ， 还可以放到冰箱里面冻一下再吃 。
【李子如何腌制放久 李子怎么腌制才能保存得久】注意事项：在腌制李子的时候 ， 不能将它在开水里面烫太久 ， 若是时间超过1分钟就会影响口感 ， 倒出来后也要快点用调料去腌制 ， 这个时候更方便调料融化 ， 也会更入味 。
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