猪脚饭就是用猪脚做的 ， 猪脚是猪身上胶原蛋白极其丰富的部分 ， 有美容养颜的功效 。制作猪脚饭要先将猪脚放入锅中焯水 ， 焯好后捞出洗净、炒糖色 ， 再用热水、葱、姜、料酒、食盐、生抽、老抽、香叶、八角炖煮 ， 煮好后铺在米饭上并倒入汤汁即可食用 。【猪脚饭是用猪的哪个部分 猪脚饭里面有什么】
猪脚饭是用猪的什么部分做的
文章插图
猪脚饭是用猪脚做的
猪脚饭顾名思义 ， 是用猪的脚为原料制成的食品 。猪脚在民间又被人们称为猪蹄、猪手 ， 是猪身上胶原蛋白极为丰富的一个部位 ， 适当的食用有美容养颜的效果 ， 深受人们喜爱 。
猪脚饭怎么做
准备材料：猪脚、葱、姜、料酒、食盐、生抽、老抽、香叶、八角
第一步：
首先我们要将购买回来的已经切好的猪脚放入锅中焯水 ， 去除猪脚内的血水之后再次用冷水对它进行清洗 。然后把冰糖倒入油锅中用小火炒至融化并变为焦糖色 ， 再把处理好的猪脚倒入锅中上色 。
第二步：
往锅中加入热水、葱、姜、料酒、食盐、生抽、老抽、香叶、八角 ， 这里热水的分量控制在能没过猪脚的程度即可 。用小火将锅中的猪脚炖煮至可以用筷子戳透 ， 大火收汁后捞出猪脚摆在煮好的米饭上再倒入汤汁拌匀食用 。
相关经验推荐
- 粢饭团怎么蒸 饭团用什么蒸
- fail的用法 fail的用法总结
- 鬓边不是海棠红电视剧讲的是什么 鬓边不是海棠红电视剧内容简介
- 杨玉环是哪个朝代的人呢 古代的杨玉环是哪里人
- 芬腾品牌总店是正品吗 芬腾是贴牌吗
- 南通养老保险年限不够怎么办
- 彩色证件照可以是白底的吗 彩色证件照片可以是白底吗
- 电视剧鬓边不是海棠红讲的是什么 鬓边不是海棠红电视剧内容简介
- 电饭煲熬小米粥的方法窍门 电饭煲熬小米粥的方法
- 南通医保报销的起付线是多少 南通市职工医保报销起付线是多少