1、荠菜两团，鸡蛋3个，干香菇10，葱一根，姜三片，十三香饺子粉适量，少放，超精面粉600g，水300g，玉米油两大勺，香油一小勺，生抽适量，盐10g~12g，糖适量 。
2、新鲜的荠菜去黄叶，洗3-4遍，入开水焯一下，过凉水2次，后攥成团，待用 。面粉加水和面成团，放置一旁醒面，等待醒面的过程拌馅儿 。
3、荠菜切碎，干香菇提前温热水泡发后切丁，香菇水不要倒，锅内下油，葱花和香菇炒一下，然后放入香菇水焖一下，待水干将炒制过得香菇装盘待用，鸡蛋打散后，用油煎成鸡蛋碎，备用 。
4、锅里再次下油，油热后下姜末葱碎，炸香后放入生抽，糖，以及一点点十三香饺子粉，再次开火让生抽开一下，关火 。
5、接下来就是把荠菜，炒后香菇，鸡蛋碎放入，同时加入香油和盐，并另一半儿葱碎，调味儿，搅拌均匀 。
【香菇荠菜饺子怎么做 香菇荠菜饺子怎么做好吃】6、揪剂子，擀皮儿，包饺子 。
相关经验推荐
![炉石传说乱斗三足鼎立卡组推荐，2021三足鼎立乱斗高胜率卡组分享[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/0439445358-0-lp.jpg)
- 羊肉馅饺子怎么调馅不膻气 羊肉馅饺子怎么调馅
- 三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来是农 三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来
- 包菜饺的做法 包菜饺子做法和配方
- 香菇包子的馅料炒不炒 猪肉香菇包子馅炒不炒
- 自己包的饺子要煮多久 自己包的饺子煮多久
- 冬至一般吃什么的 冬至一般吃什么
- 白菜香菇饺制作方法 香菇白菜饺子的做法窍门
- 香菇鲜虾粥图片 香菇鲜虾粥
- 黄焖鸡的配料 黄焖鸡的配料有哪些
- 香菇玉米制作方法窍门 香菇玉米制作方法