1、材料：马兰头400克、芥花油1大勺、食盐1小勺、鸡精少许 。
【清炒马兰头怎么做好吃窍门 马兰头怎么炒好吃】2、新鲜的马兰头摘去梗头 ， 洗净备用 。
3、锅热后 ， 倒入芥花油 。
4、放入马兰头 ， 开大火 。
5、翻炒变色后 ， 加1小勺食盐 。
6、待完全变软出水后 ， 撒少许鸡精 。
7、炒匀后关火 。
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