如今会做菜的人越来越少了 ， 都是现学现做 ， 所以网上的菜谱就必不可少 。各种菜的做法在网络上都可以寻找到 。蛋花粥可谓是最流行的一道菜 ， 便宜量足 ， 有助于消化 。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜 ， 蛋花粥应该算做一菜 。还有很多的家常菜也经常吃 ， 今天就来介绍这道蛋花粥的做法 。
你是懒人?那也没关系 ， 懒人也可以学做菜的 。想知道蛋花粥怎么做 ， 就来爱帮家常菜谱看看 ， 天天都会教你一些开胃家常菜的做法 ， 怎么做如何做都是很简单 ， 一看就能明白 ， 更多家常菜在爱帮生活能找得到 。
【蛋花粥怎么做 蛋花粥怎么做好喝】 蛋花粥的材料
鸡蛋有滋阴润燥、养血安神的作用 。鸡蛋与粳米煮成粥 ， 具有补益五脏、填精补血的功效 。适于产后体虚妇女食用 。
原料：
粳米100克 ， 鸡蛋3个 ， 精盐、味精、猪油适量 。
蛋花粥的做法
1、将鸡蛋磕入碗内 ， 用筷子搅匀;粳米淘洗干净 ， 待用 。
2、锅置火上 ， 倒入适量清水 ， 放入粳米 ， 水沸后 ， 改用文火继续煮至米开花时 ， 将鸡蛋倒入沸粥中 ， 加入猪油 ， 稍煮片刻 ， 放入精盐、味精调味即成 。
特点：
色泽美观 ， 粘稠 ， 鲜香 。
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