1、茶鸡蛋成分：鸡蛋，生姜，冰糖，茶，八角茴香，花椒，月桂叶，肉桂，小茴香 。茶鸡蛋中使用了各种香料，可以根据情况增加或减少香料 。最好选择红茶，因为红茶的味道更浓烈，长时间烹饪后不会苦涩，并且鸡蛋上染的颜色是红色和明亮的 。红茶的茶多酚含量较低，是一种温暖的食物 。它对胃和肠几乎没有刺激性，煮鸡蛋更健康 。【家常茶叶蛋的做法和配料窍门 做茶叶蛋的方法和配料】
2、鸡蛋煮熟 。将鸡蛋在热水中煮至半熟，然后将外壳去皮，然后在茶水中加热即可 。烹饪时间过长，味道不好 。将鸡蛋放入冷开水中取出，然后将每个鸡蛋压碎，将蛋壳压碎，使其破裂，从而使茶水具有味道并具有质地 。
3、茶水 。洗涤后将茶，香叶和其他成分浸泡十分钟，然后将其包裹在纱布袋中 。在清水中煮沸，加入茶包，葱，姜和小火煮半小时，然后加入酱油，冰糖和盐加热20分钟，将鸡蛋放低火煮半小时 。
4、站起来 。煮沸的茶鸡蛋可以直接食用，但过夜放置后味道会更好 。将鸡蛋放在室温下，在夏天冷藏，第二天再加热 。
相关经验推荐
- 黄瓜怎么烧 黄瓜怎么烧汤
- 散养土鸡的养殖技术，加强管理，提高产蛋率和生长速度
- 猪催肥小窍门，可用鸡蛋清或柠檬酸及催肥饲料添加剂
- 番茄炒蛋怎么烧 番茄炒蛋怎么烧视频
- 八寸戚风做法 八寸戚风怎么做
- 韭菜怎么烧 韭菜怎么烧汤好喝
- 大红袍属于什么茶，鉴别方法是什么 大红袍茶叶怎么区分
- 鲤鱼怎么烧好吃家常做法 鲤鱼怎么烧
- 爆炒蛏子做法家常做法 爆炒蛏子的做法大全家常
- 香菇山药蛋花汤的做法 香菇山药鸡蛋汤的做法