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1、香菇烤熟后撕成条 。金针菇洗净，在沸水中烫3分钟后，控水摊凉 。菠菜在沸水中烫1分钟，控水摊凉，切成3厘米左右小段 。
【凉拌纳豆的做法窍门 做凉拌纳豆的妙招】2、纳豆加酱油、芥末充分搅拌出丝 。香菇、金针菇、菠菜混合加酱油搅拌均匀，再加入纳豆拌匀即可食用 。
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