1、主料：紫菜15克，新鲜生蚝肉200克，绿豆粉丝50克 。
2、新鲜生蚝肉洗干净备用 。
3、先将清水适量滚开，入绿豆粉丝 。
4、至豆粉丝熟时加入新鲜生蚝肉和紫菜，加适量上等鱼露和味精即可食用 。
【紫菜鲜蚝羹怎么做 紫菜蚝做法】5、药用价值：清热化痰、软坚散结 。用于痰火瘰疬、瘿瘤等 。
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