1、螺丝剪去尾部洗净备用 。
2、姜蒜切碎 ， 辣椒切段 。
3、锅加油烧热 ， 油要多点 。放入八角 ， 辣椒 ， 姜 ， 蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟 ， 加料酒 ， 酱油 ， 盐 ， 糖 ， 醋继续炒 ， 加半碗水 ， 改中小火慢炒入味 。炖的时间长点 ， 能更好的入味 。快好的时候撒上香葱即可出锅 。
【螺丝怎么烧好吃不用啤酒 螺丝怎么烧好吃】
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