文章插图
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1、用刷子把蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开 ， 把内脏和腮清干净，蟹身剁半 ， 把3个海蟹处理好备用 。
2、冬瓜削皮，把冬瓜切块，把冬瓜放入砂锅 。
3、倒入约2碗水，放入姜片煮至冬瓜软身 。
4、放入海蟹继续煮15分钟 。
【白煮蟹怎么做 白煮海蟹的家常做法】5、最后放盐调味，白煮海蟹就做好啦 。
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