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1、原料:去皮绿豆、糖、玉米油、麦芽糖 。
2、准备好去皮绿豆 。
3、清洗干净,不用浸泡 。
4、放入电高压锅压一个小时 。
5、压好的绿豆加适量的水,放入料理机打成泥 。
6、倒入锅中熬煮 。
7、不停的搅动 , 以免糊底 。
8、稍干时 , 分三次加入油,待第一次油完全吸收后再加入下一次 。
9、稍干时,加入麦芽糖,翻炒均匀 。
10、加入糖,翻炒均匀 。
【绿豆馅怎么做,绿豆馅怎么做好吃又简单】11、不停的翻炒,炒至绿豆泥不沾锅和刮刀即可出锅 。
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