文章插图
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1、用平底锅制作 。拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀 。
2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开 。
【做鸡蛋饼用什么锅 做鸡蛋饼用什么锅好】3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊 。均匀的摊开；
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可 。
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