一、鸡爪子特别大的是哪种鸡
鸡爪特别大的鸡一般是指东涛鸡 。
1、外形特点
东涛鸡原产地为越南兴安省东涛地区 ， 母鸡羽色通常为白色 ， 而公鸡羽色通常为彩色 ， 成年体重约为3-6kg左右 ， 鸡腿粗细程度堪比人类手腕 ， 并且肉质鲜美 ， 味道与营养价值远胜于普通鸡肉（蛋白质为普通鸡肉的两倍） ， 曾经被当做王室以及祭祀用的贡品 。
2、生长速度
东涛鸡的生长速度十分快 ， 且料肉比较高 。一般在40日龄时 ， 即可长至0.5kg左右 ， 8月龄时 ， 体重可达4kg左右 。
3、适应能力
（1）东涛鸡性情温顺 ， 合群性强 ， 喜欢干燥清洁的环境 ， 抗寒耐热能力强 ， 但怕湿 ， 在潮湿环境中容易引发寄生虫病和关节炎 。
（2）饲喂时 ， 应当将饲料放置于料槽中 ， 不能直接撒在地上 ， 并且在饲喂前 ， 需要将料槽打扫干净 。饮用水方面 ， 不能使用不干净的水源 ， 否则东涛鸡有可能出现拒绝饮水的情况 。
（3）东涛鸡在恶劣环境下 ， 相较于其他家禽 ， 耐受能力以及抗逆能力更强 。
二、鸡爪子有几个趾头
1、一般情况下 ， 普通鸡的每个鸡爪上共有4个趾头（其中第一趾为后趾 ， 第二趾至第四趾为内趾） ， 但是乌骨鸡的每个鸡爪上共有5个趾头 ， 于鸡的后趾基部多生有一趾 。
【鸡爪子特别大的是哪种鸡，鸡爪子有几个趾头】 2、鸡爪皮多 ， 胶质大 ， 通常用于煮汤或者是用于制作卤鸡爪、酱鸡爪 ， 部分质地十分肥厚的鸡爪还可以在煮熟后 ， 脱骨拌食 ， 比如拆骨掌翅、椒麻鸡掌 。
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