【海参怎样泡发最好 如何简单泡发海参的方法步骤】
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1、准备工具：纯净水或者矿泉水，绝对保证无油的器皿 ， 干海参若干 。
2、凉水泡：为了把干海参泡软，需要将常温下的纯净水或者矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时 ， 并且每隔8小时换次水 。
3、24小时后的效果：这时，海参已经大了一些，需要注意的是一定不要碰到有油或其他杂质 ， 不然会影响泡发品质，大家务必记住 。
4、捏海参：把海参拿起来用手捏一下，如果完全捏的透 ， 没有硬块了，就说明第一步泡好了 。如果还有硬块就继续泡 ， 直到海参都完成这个步骤 。
5、把海参打开：大家可以沿着海参的开口处，用无油的剪刀剪开即可 。
6、去沙嘴：剪开后去掉海参沙嘴 。
7、水煮：把清理后的海参清洗干净后放入纯净水锅中，用开水 。水开后 ， 改小火，盖上盖子焖煮25-30分钟 ， 煮完后关火，继续盖盖子闷2个小时 ， 第二步就完成了 。
8、冰水泡：冰水泡的目的是为了海参更好的胀发，把焖好的海参，换新的纯净水加冰块放入冰箱的保鲜层 ， 冰水泡持续24-48小时就可以了，每隔8小时换次水 。这样大家会发现 ， 海参在慢慢的胀发了，泡好海参后沥干水，用保鲜膜单独一个一个裹起来，然后放冰箱冷冻即可，之后大家每次食用，可以直接拿出来凉水泡开就好，方便快捷！
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