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1、猪肉末放于碗内 。
2、加入酱油、盐调匀(口味淡的可以不加盐,酱油已经有咸味了) 。
3、调入少许椒盐粉、黑胡椒粉、白胡椒粉 。
4、取一段葱 。
5、切葱花 。
6、葱花调入肉末中,中间挖一个小坑,便于搁置蛋黄 。
7、磕入一个鸡蛋 。
8、上锅蒸15到20分钟 。
【鸡蛋蒸肉糜做法图解 家常鸡蛋蒸肉末做法】9、肉熟透即可取出,鲜嫩可口,非常下饭 。
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