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1、准备好食材：海蛎子；青蒜；鸡蛋 。
2、海蛎子去杂质漂净，沥干 。
3、青蒜洗净切碎 。
4、鸡蛋打匀 。
5、把海蛎子放入鸡蛋液里 。
6、加适量盐 ， 料酒 。
7、加适量胡椒粉 ， 轻轻地搅拌一下 。
【海蛎子吃法 家常青蒜炒海蛎子怎么做】8、放入青蒜，搅拌匀 。
9、如果太稀，可以撒些干炸粉或者淀粉搅拌匀 。
10、锅里油热，放入青蒜与海蛎子，炒熟即可 。（油要多些）
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