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【酱爆鸡丁的做法 酱爆鸡丁的做法介绍】
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1、鸡胸肉300克，切成小?。尤肓暇?汤匙，淀粉1汤匙，搅匀，碗中加甜面酱20克 ， 干黄酱15克 。
2、再加白糖1茶匙，清水20毫升 ， 搅拌均匀成酱汁，锅内入油加热，倒入鸡丁 ， 炒至上色金黄捞出，重新倒油 。
3、放大蒜爆香 ， 倒入调好的酱汁，在下入鸡丁 ， 快速翻炒，倒入黄瓜丁50克，翻炒均匀即可出锅 。
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