文章插图
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1、大白菜洗净用浓盐水浸泡一个晚上 。
2、第二天把白菜捞起放在篓子里沥干水分 。
3、糯米粉加水放在火上熬制 。
4、待水分沥干 ， 白菜备用 。
5、熬成糊状即可 。
6、大蒜，生姜，苹果半个切碎放在搅拌机里搅拌 。
7、搅拌成糊状即可 。
8、葱切段备用 。
9、鱼露，做韩国泡菜一定要用鱼露 。
10、虾酱，放了虾酱的泡菜特别的鲜美 。
11、把所有材料倒在一起，糯米糊，生姜大蒜苹果糊，鱼露，虾酱 ， 葱，辣椒粉一起倒在一起搅拌均匀 。
12、调好的料 。准备抹在白菜上 。
13、带上一次性手套 ， 把沥干的白菜一片一片均匀的抹上调好的酱料即可 。
【韩国泡菜的做法图解 在家如何自制正宗韩国泡菜】14、漂亮的韩国泡菜做好啦，非常好吃喔 。清脆爽口 。冬天常温下放置即可，夏天可放在冰箱 。1-2天即可食用 。
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