经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

肉圆子怎么做好吃 做肉圆子的方法

生活百科


肉圆子怎么做好吃 做肉圆子的方法

文章插图

肉圆子怎么做好吃 做肉圆子的方法

文章插图
1、把葱切成细末 ， 把姜也切成细末 ， 越细越好，然后我们把一个鸡蛋打入肉末中，再把淀粉加入碗中，同时加入适量的盐、葱末、姜末在肉末里，可以添加一点黄酒、生抽、老抽然后拌匀 。
【肉圆子怎么做好吃 做肉圆子的方法】2、用手把肉拌好的肉末挤出圆形的肉团状，放进烧开了的水的锅里面煮，这里火不宜太大，关小一点 ， 让肉圆子都熟定型之后，用捞勺捞起来 ， 让圆子稍微晾一下再进行一步操作 。
3、锅内放油 ， 待油烧熟之后，开小火将圆子放入油内炸 。把圆子炸成金黄色即可，注意要小心翻动，不然会把圆子弄散了 。然后盛出来装到盘子里备用 。
4、锅内加入一碗鸡汤，加入酱油、一小匙料酒、少许的盐、白糖 ， 倒入丸子，小火烧至汤汁浓稠 。
5、调入水淀粉，倒入锅内，然后装入盘内，可以加点葱末或者香菜在圆子上面 。就可以上桌了 。

    相关经验推荐


    上一篇：梨吃多了有什么坏处 梨吃多了的坏处是什么

    下一篇：清蒸鱼 如何做清蒸鱼