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【回锅肉家常做法 回锅肉怎么做】
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1、水100ml ， 蒜叶10g ， 牛肉500g，红椒100g ， 姜10g，老抽10ml，油10ml，盐10g ， 鸡精5g，胡椒粉5g 。
2、牛肉切片，红椒切大片，姜切片，蒜叶切长段 。
3、锅中放油，放入姜片、红椒、盐，炒香，加入牛肉翻炒，加老抽、鸡精、胡椒粉、水 ， 翻炒均匀，最后加入蒜叶，翻炒均匀即可，回锅肉就做好啦 。
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