另外，晚餐过饱还容易诱发失眠，这是因为过饱可使胃鼓胀 ， 对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑 ， 引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位 。
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3.忌吃太荤
对于上班族来说，由于晚餐准备时间充裕，所以大多时候吃得丰富，荤菜较多 ， 这样对健康是不利的 。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好 。摄入蛋白质过多 ， 人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质 ， 刺激肠壁诱发癌症 。
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