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1、新鲜小米椒去蹄，洗净切碎 。
2、猪肉切碎 。
3、蒜剁碎 。
4、油热放香叶炸香，放肉末蒜碎炒香，放小米椒小火慢慢炒 。
【红米辣椒酱怎么做 小米椒辣椒酱的经典做法】5、放糖，耗油，海鲜酱油，小火慢慢炒，直至炒出辣椒的香和辣，最后出锅，香辣小米椒酱好吃 。
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