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【冬天蔬菜怎么保存不会坏 冬天蔬菜怎么保存】1、冬天保存蔬菜的难点就是防冻和防止流失水分，在进行保存之前可以在蔬菜上面喷上水，然后用干净的旧报纸把它包起来，直接放到冷藏室就可以了 。
2、或者是通过白菜叶子包裹的方式进行存放，用干净的大白菜的叶子，最好是大一点的叶片 ， 把蔬菜包严实 ， 然后放在阴凉通风的位置保存就可以了 。
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