【元宵节吃猪脚 中元节可以吃猪脚吗】
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1、中元节可以吃猪脚的 。红烧猪脚是提前一天做好的，将猪脚先下油锅炸到表面焦黄，再加生抽增鲜，老抽上色 ， 八角、桂皮、香叶增香，最后倒入一瓶啤酒，用高压锅煮18分钟左右，冷却后再放入冰箱冷藏 。
2、每年农历七月十五日为“盂兰盆节”，也称“中元节”，有些地方俗称“鬼节”、“施孤”，又称亡人节、七月半 。2015年鬼节时间是8月28日 ， 农历七月十五，星期五 。根据古书记载、“道经以正月十五日为上元，七月十五日为中元，十月十五日为下元 。”正月十五汉族称上元佳节，乃庆元宵，古已有之;七月十五汉族称中元节，祭祀先人;十月十五汉族称下元节，乃食寒食，纪念贤人 。中元节与除夕、清明节、重阳节(除、清、九)等三节，都是中国传统节日里祭祖的四大节日 。《道藏》载、“中元之日，地官勾搜选众人，分别善恶……于其日夜讲诵是经，十方大圣，齐咏灵篇 。囚徒饿鬼 ， 当时解脱” 。民间则多是在此节日怀念亲人，并对未来寄予美好的祝愿 。
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