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1、是看果形 。中宁枸杞果形是长果形呈椭圆且扁长，其他产区枸杞以圆形为主 ， 有椭圆型也有偏圆，个别产区有长果形但瘦而薄 。
【如何挑选正宗宁夏中宁枸杞 宁夏中宁枸杞是最好的吗】2、是看颜色 。中宁枸杞果实呈红色或紫色，果色一致 。其他产区枸杞多以鲜红或暗红 ， 果色不一致 。
3、是看外观 。中宁枸杞果脐（果实与国柄分离处）明显 ， 果脐白色，果身先端小尖也不太明显 。
4、是看结块 。在国际要求的含水量（13%）范围，各地枸杞挤压都能结块 ， 只有中宁枸杞轻轻挤压后，结块马上松散，其他产区枸杞很难马上松散 。
5、是试下沉 。取一撮枸杞放于盛清水的杯子里，由于中宁枸杞形状长扁，表面大，不能马上下落，而其他产区枸杞表面小，放入清水中马上就下沉杯底 。
6、是品口感 。嚼碎枸杞慢慢品味，中宁枸杞甘甜而不太甜，口感纯正无苦涩和其他异味，而其他产区枸杞的甘甜过头，有的有明显苦涩味 。
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