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1、蓝莓果实一般在花后70-90天成熟 。蓝莓果实大小、颜色因种类而异，多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色，果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5-2.5g，直径0.8-1.5cm不等 ， 兔眼蓝莓的单果重最大可达到25g 。
2、蓝莓多为异花授粉植物，高丛蓝莓自交可孕，但可孕程度在品种间有明显差异；而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕，因此在生产上须考虑多品种搭配建园，以提高产量 。蓝莓花受精后 ， 子房迅速膨大 ， 大约一个月后增大趋于停止 ， 之后浆果保持绿色，体积仅稍有增长 。当浆果进入变色期与着色期后，浆果增大迅速，可使果径增长50% 。
【蓝莓多久才熟透，蓝莓多久才熟透吃】3、在着色以后，浆果还能再增长20%，且甜度和风味变得适中 。同一果穗上果实不同时成熟 ， 果穗顶部、中部果实先熟，成熟时间般在6-8月 。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30天左右；浙江南部兔眼蓝莓早熟品种6月上旬开始成熟，晚熟品种7月上中旬开始成熟 。
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