叶黄素5种保健作用补充叶黄素可以这样吃( 二 ) _生活百科

枸杞子等子类药多有明目的作用，现代药理分析发现其中含有丰富的叶黄素，补肝肾明目的中药古方如杞菊地黄丸、石斛夜光丸、驻景丸等就是以枸杞子为主药。

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有需要的人群，可在中医师的指导下，尝试用枸杞子15克，咀嚼或泡茶来帮助“护眼” 。而下面这个富含叶黄素的食疗方，感兴趣的也不妨一试。
六一汤
材料：马铃薯一只、玉米一只、胡萝卜1根、猪瘦肉（或去皮鸡肉）100克、五指毛桃50克~100克、西红柿1只。
做法：将食材洗净备好，加入适量水煲汤，每周一次，喝汤吃肉菜。
特点：此汤有成分六种、分量皆为一，故命名为六一汤。此汤口感佳，老少咸宜，有助健脾益气养眼。中小学生近视、用眼过多，中青年眼干、眼疲劳，老人黄斑变性、白内障、眼底病皆可常喝。