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1、看颜色 。新鲜的鸭肠外表成交额没货乳白色,品质较差的鸭肠则会呈现偏暗的颜色,例如灰绿色等 。
2、看表面粘液 。新鲜的鸭肠表面粘液会比较多 。品质较差的鸭肠表面的粘液会比较少 。
3、看韧性 。新鲜的鸭肠韧性会比较好,品质差的鸭肠任性较差或没有任性 。
【怎么判断鸭肠新鲜，鸭肠什么样是熟的】4、闻气味 。新鲜的鸭肠异味较轻,品质差的鸭肠异味会比较重 。
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