文章插图
1、母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含 。对于母蟹而言,蟹黄里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素,营养价值比较丰富 。
2、在野生的环境中 ， 到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实 。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法 。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹 。中秋是九月前，所以吃母蟹是最好的时候 。
【母螃蟹和公螃蟹有什么特别之处 母螃蟹和公螃蟹有什么特别】3、不论海蟹还是河湖蟹，硬壳的另一面就是肚皮了，肚皮的中间有个盖子 ， 学名大概叫“脐掩”，母蟹的脐掩是圆形的，而公蟹的脐掩是尖形的 ， 海边的渔民称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”，海蟹的脐掩比起它的肚皮占的面积不大，很容易分辨出像塔一样的尖形和像桃一样的园脐；而河湖蟹的脐掩、尤其是母蟹几乎覆盖了整个肚皮 ， 看上去有点分不出脐掩和肚皮 。
相关经验推荐
- 樟茶鸭的做法和来历 樟茶鸭的做法
- 鹤望兰寓意 鹤望兰寓意和象征风水
- 儿菜种植技术和管理 儿菜种植技术
- 螃蟹想第二天吃怎么保存 螃蟹没吃完怎么保存
- 地雷英雄传剧情介绍 地雷英雄传剧情介绍和全部演员名字
- 父母干涉婚姻的危害例子 父母干涉婚姻的危害
- 晒干的益母草保存方法图片 晒干的益母草保存方法
- 晒干的豆腐保存方法，晒干的豆腐保存方法和时间
- 11月23日汉中新增8例本土确诊病例和3例无症状者活动轨迹
- 摩托车踏板和跨骑哪个好 踏板和跨骑哪个好