【山楂不能和什么食物同食】
文章插图
1、猪肝 。山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c 。因山楂富含维生素c ， 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子 ， 则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂 。
2、海鲜 。鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物 。含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状 。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃 。
3、胡萝卜 。平时山楂和胡萝卜也是不能一起吃 ， 因为胡萝卜中含有大量的维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则会被山楂中的营养物质分解破坏 。另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶 。同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值 。
4、鸭肉 。在我们日常生活中其实鸭肉与山楂是相克的 ， 二者均属寒凉之物，所以不宜同食 。
5、蕺菜 。蕺菜其实就什么我们平时所说的鱼腥草，鱼香草与山楂也是相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃 。
相关经验推荐
- 毛尖和翠峰的区别 雪峰毛尖是什么
- 挑选甘蔗的技巧和方法 挑选甘蔗的技巧
- 嬴政最强出装和铭文 嬴政最强出装
- 婚礼谈单技巧和策略 谈单技巧和策略
- 绿钻为什么不能养家里 绿钻为什么不能养家里的花
- 附医疗结构电话 贵阳白云区疫情咨询和投诉电话
- 是枝裕和首部韩语片《掮客》定档6月8日韩国上映
- 台媒：梅奥和哈达迪有意前往中国台湾联赛打球
- 在家中自制作豆腐方法和步骤 在家中自制作豆腐方法
- 德化特产有哪些食物和水果 德化特产有哪些食物