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1、鸡腿上的皮再去除湿，方法比较简单 ， 可以把它洗净以后，用剪刀沿着鸡腿上的皮剪一个口，然后再用手用力把表皮撕掉 。
【鸡肉怎么去皮 鸡肉怎么去皮去油】2、也可以把鸡腿清洗干净以后入锅煮制，煮到五分熟时，它表面的鸡皮与里面的鸡肉就会分离 ， 直接用手把它去掉就可以 。
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