文章插图
文章插图
1、东乡火腿：东乡火腿是是抚州市东乡区的特产，不仅畅销内地及港、澳、台地区 ， 而且远销东南亚各国，受到了一致好评 。制作火腿的原料是安福米猪的后腿，独特的制作方法和有趣的民间故事增加了火腿的知名度，使火腿远销四方 。
2、东乡泡粉：在东乡，泡粉真的很重要，是东乡人的早餐里不可或缺的一部分 。虽然现在味道不如以前，但泡粉还在 ， 它依然是东乡离家人儿的挂念，依然是东乡人心里口里提起东乡第一就能想到的东西 。
3、东乡豆腐：东乡豆腐有很多种做法，除了水嫩的白豆腐 ， 还有筋道十足的豆干、咸香有味的霉豆腐、皮脆酥香的油豆腐，以及爽口弹牙的苦槠豆腐 。就连做豆腐剩下的豆渣，都能加入盐和辣椒粉晒干成型，再放入锅中蒸熟，做成入口即化的豆渣饼 。无论哪种做法，都让人回味弥久 。
4、熬井团子：东乡称为熬井团子，出了东乡称为羹团子，是抚州地区的独有特色小吃 。做得好的团子吃在嘴里有劲道且非常软糯，特别是羹糊和团子搭配一块儿特别棒 。
5、东乡茄子干：王桥镇以制作茄子干闻名整个东乡，也是王桥镇人民增收的一道产业 。如今原汁原味的土制茄子干传统工艺越来越少了，但王桥镇的许多家庭都保留着，且代代相传，至今有上百年的历史 。王桥镇沿用百余年来传统手工制作茄子干的方法，做出来的茄子干颜色好、香味浓、味道正，销量越来越好 。
【东乡特色食物有哪些 东乡有什么特色美食】6、粉蒸肉：这道传统烹调美食以带皮五花肉加五香蒸肉米粉制作而成 。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口 ， 有肥有瘦 ， 嫩而不糜，米粉油润 ， 五香味浓郁 。
相关经验推荐
- 文桥有哪些特色食物，文桥有哪些特色食物好吃
- 家乡的特色美食有哪些? 哪些家乡有特色食物
- 有低筋面粉和番薯可以做什么的 有低筋面粉和番薯能做的食物
- 黄山特色美食小吃有哪些 黄山特色美食小吃有哪些图片
- 林蛙吃什么食物 林蛙养殖吃什么
- 8种催奶下奶快的食物 催奶汤的做法大全
- 西湖龙井属于绿茶吗 它有什么特色
- 花雕鸡是哪里的菜系 这个菜系有什么特色
- 粉蒸肉是哪个地方的菜 粉蒸肉是哪里的特色菜
- 辛辣食物有哪些 吃辛辣食物的好处