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1、苦瓜一根洗净切片 。
2、豆豉鲮鱼罐头备用 。
3、锅内热油爆香蒜米 。
【豆豉鲮鱼炒苦瓜 制作过程介绍】4、倒入苦瓜入锅内翻炒 。
5、拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用 。
6、待苦瓜变色后把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内 。
7、加一勺白砂糖 。
8、视个人口味不同加少许酱油调味即可 。
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