香辣啤酒虾仁正宗做法，香辣啤酒虾仁正宗做法大全 _正宗

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1、原料：冰鲜虾、玉米油、花椒、麻椒、姜、盐、生抽、白糖、辣椒、啤酒、蒜。
【香辣啤酒虾仁正宗做法，香辣啤酒虾仁正宗做法大全】2、冰鲜虾解冻，挑去虾线，洗净备用。
3、干红辣椒，麻椒，花椒，姜蒜。
4、锅内适量油烧热，干红辣椒，麻椒，花椒，姜蒜放入炒香，倒入一罐啤酒。
5、适量盐，生抽，白糖煮片刻，让酒气蒸发一点儿。
6、虾放入，炒至虾微微变红。
7、半勺香辣椒。
8、翻炒几下关火盛盘。虾不能煮老了，口感差。