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1、香蕉不要选择熟透的 ， 稍微硬一点的更好，将香蕉扒皮，上面的白丝也记得要去掉，然后取一个香蕉放在案板上；
2、切成片，不要太薄或者太厚了 ， 3毫米就差不多，按照这个方法将所有的香蕉都切好，切好的香蕉片码放在一个网架上，记得要摊开，不要叠放；
3、将盛放香蕉片的网架放在太阳下晾晒 ， 差不多半天的时间 ， 将香蕉片的水分流失 ， 有些发干的时候，将其收回，烤箱150度预热10分钟；
【家庭自制晒香蕉干的方法 在家里如何自制香蕉干】4、香蕉片放入烤箱中层 ， 先烤10分钟的时间，再将香蕉片移至在上层继续烤5分钟，最后放在中层烤10分钟 ， 中途可以用手摸一下；
5、觉得香蕉片变得干燥了，可以咬一下如果是脆的感觉，就说明香蕉片烤好了，将其将其盛出来，晾凉后，可以收回保存，室温下保存就行 。
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