原料：猪蹄1只黄，黄花的功效与作用与主治，黄花菜花苗80克（干品），盐适量 。
做法：
1.将黄禁忌花菜用温水浸泡半小时，洗净备用，黄花的作用功效 。
2.黄花菜将猪蹄洗净，用刀斩成小块，在铁锅枝用油炒过后，再放入煲锅内 。
3.再加清水适量，用文火炖至猪蹄烂时即可 。
2种黄花菜千万别吃，有毒！1.新鲜黄花菜
关于食用新鲜黄花菜一枝而惹病功效上身，这样的事例可不少喝：
文章插图
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黄花菜中毒，原来是“新鲜”惹的祸 。新鲜黄花菜含有大量的秋水仙碱，食用后，会在人体内转化为二秋水仙碱，引发头痛、头晕，或恶心、腹痛等消化道不适症状，量过大甚至会导致死亡 。
干黄花菜在制作的过程中经过了高温蒸、太阳晒，秋水仙碱被去除很多，相对来说更安全 。因此，大家最好选购干黄花菜，烹饪时提前浸泡作用，以溶解蒿掉残余枝的秋水仙碱 。
干黄黄花苗作用花菜，一招泡发！建议吃之前提前半天泡发，然后用开水焯烫一下，再回泡20分钟左右，去掉老梗 。用牙签划开可以更好入味 。
2.霉变黄花菜
黄黄芪花菜有一个缺点：容易喝霉变 。霉变食物容易产生致癌物——黄曲霉毒素 。
黄花菜的霉变过程一般禁忌是先发热花菜后发黏莲，产生酒味以至于发霉 。发现黄花菜发热发黏，如果及时摊开晒干，此时的质量影响不大 。但如果晒干后菜色呈红或黑色，水发后发软、烂掉，就不能食用了黄花，黄花有什么功效和作用 。
黄花菜虽好一枝，黄花的功效与作用，黄芪的功效与作用，黄芪的功效与作用泡水喝的功效，3类人别吃黄花的【黄芪的功效与作用禁忌 黄花的功效与作用】黄花菜功效偏温补主治，黄花蒿的功效与作用，含有吃法某些发物成分和过敏原，因此皮肤瘙痒、支气管炎、过敏性哮喘患者不适合吃，黄芪的功效与作用吃法 。
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