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【青椒炒鸡胗原料和做法步骤】
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青椒炒鸡胗原料：青椒、红椒、鸡胗 。
青椒炒鸡胗调料：料酒、姜 。
青椒炒鸡胗做法：1、鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右;
2、青红椒切片;
3、锅中放油，烧热后放入姜爆香;
4、加入腌好的鸡胗 ， 大火快炒至变色;
5、加入青红椒翻炒片刻，加盐 ， 加入少量的水，盖锅煮一下;
5、关火，加入鸡精调味，盛出 。
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