dha和epa的功效与作用 dha和epa( 二 )


dha和epa的功效与作用 dha和epa

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3、配方奶粉 。DHA尽管不是配方奶粉强制性添加的营养成分,但是现在基本上较好都已经成为奶粉的标配成分了 。
在含量国标中,dha和epa每日摄入量,DHA有规定具体的添加量要求:最大添加量不得超过总脂肪酸的0.5% 。
而根据欧洲食品安全局的建议,奶粉中的DHA,占总脂肪酸的比例需达到0.3%,才能起到促进视觉发育的作用 。
也就是说,奶粉中的DHA添加量,在0.3%≥DHA≤0.5%,这个区间比较脂肪酸适宜 。
如果以占总脂肪酸0.3%来计算:每100克配方奶粉大概含有76.5mg左右的DHA 。
假设宝宝一日喝600mL配方奶粉,按照每13克奶粉调出100mL奶液计算,宝宝一天摄入的DHA含量大约是60mg,跟100mg的推荐量还是有些差距 。
而按照笨爸爸统计的41款奶粉中DHA含量的情况来看,有近2/3的奶粉都达不到0.3%的这条线 。(41款奶粉DHA含量高低名单功能,请在微信公众号后台回复“DHA”获取 。)
【dha和epa的功效与作用 dha和epa】而以含量最高的皇家美素佳儿为例来看,1~3段的DHA含量分别为0.37%、0.47%、0.4%,每天喝600ml奶的话,摄入量大约为73.59mg、93mg、79.56mg 。
虽然跟欧洲食品安全局建议的100mg还差一点,不过在世界粮农组织(FAO)的推荐摄入范围之内(58~104mg/d) 。
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总体来看,如果宝宝喝的奶粉中的DHA低于0.3%,可以适当增加奶量或者可以选择一些DHA补充剂,6个月大之后增加富含DHA的食物 。如果高于0.3%,可以不需要额外再补充 。
4、辅食 。通常米粉、果泥之类的DHA都比较少,个别品牌有添加,但是并不是普遍现象,所以这里主要关注下食物中的DHA含量 。
富含DHA的食物其实并不多,主要是以鱼类为主,尤其是深海冷水域的鱼类以及摄入量部分单细胞作用藻类 。


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能够添加辅食后,宝妈可以适当多使用以上食材进行烹调 。由于宝宝食物辅食量不能太多,所以补充的DHA有一定局限性,但是对于宝妈来说,食用量要比宝宝大得多,母乳妈妈本身可以根据这个表调整膳食,能增加的DHA比较可观 。
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另外,像鸡蛋或者蛋黄这些蛋制品以及核桃油、亚麻籽油等植物油是基本不含DHA,只是这些食物含有部分亚麻酸,它可以在体内转化为DHA,但是在宝宝体内的转化率是比较低,不能满足宝宝需求 。
5、DHA补充剂 。鱼油和藻油都是获取富含DHA的营养补充剂,市面上也有不少是给宝宝或者是宝妈补充专用的产品 。
通常的建议是,食补优于补充剂补,吃DHA含量高的鱼,还可以补充优质的蛋白质,还美味,但问题是宝宝太小的时候,吃不了多少鱼,所以服用DHA补充剂,也就是只能成为一个主要选项 。
至于鱼油和藻油,dha和epa功能,宝宝应该选择哪一种?下面再针对性地对比下 。
Part3藻油和鱼油哪种伽更适合摄入量宝宝推荐?

藻类富含DHA,吃了藻类的鱼也富集了较多的DHA,所以无论是藻油还是鱼油都是DHA含量相对较高的食物,不过,更建议宝宝选择藻油 。
为什么是什么这么说?
1、藻油DHA人体欧米吸收率更高 。
DHA的结构有两种形式,一种是甘油三酯形,一种是乙酯形 。有人体试验证实过,甘油三酯形的DHA在人体中吸收率是乙酯形DHA的3倍 。
鱼油本身的DHA是甘油三酯形,dha和epa可以一起吃吗,但是含量只有12%,远不能满足需要,所以会进行一些化学修饰,提高DHA的含量,但是也改变了DHA的形式,因而大多数鱼油中的DHA以乙酯形存在 。

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