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1、所需食材：鸭肉200克、酱油适量、葱适量 。
2、鸭肉切块 ， 倒入开水焯后捞出备用 。
3、葱切小段，蒜切末 。
4、锅内放油爆香蒜末 。
5、倒入鸭肉中火翻炒 。
【鸭肉怎么爆炒好吃 爆炒鸭肉怎么炒才嫩】6、调入酱油 ， 撒上葱花 ， 翻炒均匀即可装盘 。
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