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1、可以把肉用盐腌一下然后放入冰箱的冰柜里，这样可以保存的比直接放冰箱久点 。
【切好的肉丝冰箱怎么保存 切好的肉丝冰箱怎么保存放】2、保存生肉方法：配制含有1%的醋酸纳的水溶液 ， 再将新鲜牛肉放入，浸泡约1小时左右，使牛肉PH值为8.0，取出后放入洁净的溶器内，可保存3天 。把新鲜猪肉浸泡在含有0.5%的醋酸纳的水中，使PH值为7.6，能保存2天 。
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