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1、蒜香鸡脆骨串-鸡脆骨500克，蒜汁20克，盐5克，十三香1克，生抽10克，料酒15克，微辣辣椒面15克，葱姜少许 ， 淀粉8克 。（腌制4-6小时） 。
2、奥尔良五花肉串-五花肉500克切片，奥尔良腌料15克，碱面1克，胡椒粉2克，料酒15克 ， 十三香1克，葱姜少许，淀粉5克 。（腌制4-6小时
【家庭自制烤肉腌制方法，家庭自制烤肉腌制方法大全】3、黑椒牛肉串-牛肉500克切片 ， 黑胡椒碎15克，鸡蛋1个，碱面1克 ， 洋葱芹菜姜榨汁100克，美极鲜15克，耗油15克 ， 料酒10克，保卫尔牛肉汁10克，淀粉10克 。（腌制6-8小时）
4、叉烧梅肉串-猪梅花肉500克切片，叉烧酱80克，排骨酱20克，耗油10克 ， 胡椒粉3克，料酒15克，碱面1克 ， 生抽10克 ， 葱姜少许，淀粉5克 。（腌制4-6小时）
5、新西兰羊排-改刀后羊排500克，蒜香粉10克，鸡蛋1个，料酒15克，大喜大牛肉粉10克，盐5克 ， 生抽15克，胡萝卜香菜洋葱西红柿榨汁100克，色拉油50克 ， 胡椒粉3克 。（腌制8-10小时）
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