文章插图
1、首先将豆腐切丁 ， 葱、姜切好，准备好水淀粉备用 。
2、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香 。放入甜面酱和火锅调料炒香 。
【豆腐盖饭家常做法大全 豆腐盖饭家常做法】3、加入水 。放入豆腐 。放入盐调味 ， 然后小火炖10分钟 。
4、豆腐入味后 ， 开大火将汤汁烧开 ， 用水淀粉勾芡 。
5、最后把豆腐浇到米饭上就可以了 。
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