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【大闸蟹啥季节好吃，大闸蟹什么季节好吃】1、大闸蟹秋季最好吃 。
2、8-11月是吃大闸蟹的最好时节 。“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间 。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润；十一月左右，蟹肉口感尤为紧实弹性，回味还有淡淡的甘甜 。
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